2岁以上|宝宝磨牙的百搭之选,香香脆脆的美味小松饼!

2017-10-11 15:10 阅读: 编辑: 来源:
标签: 鸡蛋 牛奶
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内容简介:香脆可口,操作简单易上手~

 

 

 

宝宝到了1岁之后,已经可以慢慢处理成人化的食物了,同时也越来越善于利用牙齿。这时候,给宝宝提供长条的水果、煮过的蔬菜段或稍硬的饼干,让宝宝习惯吃固体的食物,锻炼ta的咀嚼能力,就显得极为重要。这样有利于宝宝肠胃功能发育和营养吸收,促进牙齿的发育及脸部、口腔肌肉的生长等等,对ta的健康成长极为关键。那今天豆麻麻就给大家推荐一道宝宝磨牙早餐——美味松饼,香脆可口,操作简单易上手,非常快手而且很普遍的早餐之选。小家伙一手抓一个,吃得倍儿开心,还能有效锻炼ta的咀嚼能力。松饼里面可以添加各种蔬菜,还可以淋上芝麻酱,配点水果。总之,怎么搭配都好吃呢!

音乐搭配 美食更要赏心悦目!

 
 
 
 
 
 

 

 

美味松饼

 
 
 

月龄:2岁以上宝宝

食材:低筋面粉60g、鸡蛋一个、牛奶60g

辅料:细砂糖15g、核桃油5g

难度:★★

文中食材针对不过敏的宝宝

 
 

 

 

step1

打鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入一半白砂糖,搅拌均匀

 

step2

 

再倒入牛奶,搅拌均匀(也可用配方奶代替),再加入核桃油,搅拌均匀

 

 

step3

筛入低筋面粉,Z字型搅拌,切勿画圈,以免面粉起筋

 

step4

 

蛋清滴入两滴柠檬汁,倒入剩下的白砂糖,分两次倒入,第一次加糖打至细腻膨胀状态,第二次加糖打到有钩状态有可以了

 

 

step5

把蛋黄糊倒入蛋白里,翻搅均匀

 

step6

 

取一勺面糊,倒入不粘锅,全程用小火,等表面的气泡有很多小孔的时候,差不多就可以翻面了

 

 

step7

美味松饼完成

素材来自@小小浛baby

END

 

小贴士

整体制作比较简单,注意控制火候即可。

营养推荐

 

牛奶中富含磷、钙、维生素B2等营养元素,对宝宝视力提高、增强骨骼牙齿强度,促进智力发育等有着非常重要的作用。

 

 

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