9M+|你绝对想不到,两种食材就能做出这么棒的消暑小甜品!

2017-07-26 14:44 阅读: 编辑: 来源:
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内容简介:酸甜微凉,好吃又开胃,宝宝夏季专属小甜品

 

 

最近这段时间气温居高不下,感觉出个门都成了铁板烧。天气太过炎热,宝宝体内的水分蒸发将比往常更快,很容易影响其胃口甚至引起中暑。对抗高温,让宝宝安然度夏的方法有不少,比如多准备一些清淡小粥、开胃小甜品等,推荐妈妈们都可以尝试下。那今天豆麻麻要给大家带来一道宝宝夏季开胃小甜品——蓝莓山药糕,制作超简单,酸甜可口,老少皆宜。不仅能驱除热气,还有利于增强宝宝的胃口。山药泥甜糯软滑、洁白如玉,蓝莓酱酸甜可口、色泽绯红,再经过稍稍冷藏,口感酸甜微凉,好吃又开胃。麻麻还可以带上宝宝一起动手制作,一起品尝美味,增强ta的感官与动手能力,也不失为一种室内亲子游戏呢~

音乐搭配 美食更要赏心悦目!

 
 
 
 
 
 

准备

蓝莓山药糕

 
 
 

月龄:9个月以上

食材:蓝莓、山药

辅料:白砂糖、柠檬汁

难度:★★

文中食材针对不过敏的宝宝

 
 

做法

 

step1

蓝莓淡盐水浸泡清洗

 

step2

 
​  

山药去皮切块,入辅食机蒸10分钟,蒸好后倒掉水分,再搅打成山药泥,如果分量比较少,也可以用研磨碗

 

 

step3

搅成泥以后,立即倒出来,一定不要让水汽闷在里面。待山药完全凉透,装入裱花袋,放入冰箱冷藏

 

step4

 
                                                                

蓝莓加入少许白糖,放入不粘锅,小火翻拌出汁。一边翻一边用锅铲按压蓝莓,直到蓝莓全部变软烂。继续小火收汁成蓝莓果酱,快好之前滴几滴柠檬汁调味

 

 

 

step5

取出冷藏的山药泥,直接用裱花嘴在盘里挤出花形,最后放上少许放凉的蓝莓酱,再放冰箱冷藏半小时即可,蓝莓山药糕完成

素材来自@ZcataleyaYu 

END

 

小贴士

白糖与柠檬汁可根据自己与宝宝的口味来添加,不是必需。

山药其实不容易有凉感,所以放冰箱里冷藏也不会很凉哦!

营养推荐

 

山药有健脾、补肺、固肾、益脑、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长的功效,非常适合给宝宝吃,营养价值极高;另外山药还有益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、调节内分泌、调节心肺的功能,宝妈自己也可以多吃的。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,不仅具有良好的营养保健作用,还具有增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功效,是非常适合宝宝食用的一种水果。

 

 

 

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