辣妈冬天吃海鲜好吗 要吃就吃准这几样!

2016-12-20 17:21 阅读: 编辑:Ari 来源:家有宝宝
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内容简介:冬季是海鲜们的休眠期,所以大多数海鲜味道鲜美,营养价值也相当可观。

         冬天吃海鲜好吗?大多数会觉得夏天才是吃海鲜的季节,但实际上冬天才是吃海鲜的季节,冬季是海鲜们的休眠期,所以大多数海鲜味道鲜美,营养价值相当可观。
 

营养健康 冬季海鲜 营养价值

 

         简单看一下海鲜对身体的好处:

 

          1、高生物价的蛋白质——蛋白质的含量高于禽畜肉,必须氨基酸丰富(包括牛磺酸),吸收率高。

 

          2、丰富优质的脂肪——卵磷脂、ω-3长链多不饱和脂肪酸EPA及DHA:黄金益智元素,可以增强宝贝的记忆力及学习能力。

 

          3、脂溶性维生素——维生素A和D的重要来源,促进宝贝骨骼、肺和肠功能的发育。

 

         4、粘多糖类物质——具防癌抗癌功能。

 

         5、矿物质——大量的钙、磷、锌、碘等元素保证宝贝营养全面


        那么问题出来了,冬天要吃什么海鲜合适呢?

 

         1、冬天吃扇贝
 

营养健康 冬季海鲜 营养价值 扇贝

 

           随着天气变冷,出海捕鱼的渔民越来越少,市场上鲜活海鱼无论是品种还是数量都少了许多。对于无鲜不欢的大连人来说,不受季节限制的扇贝正好填补了这个空缺。扇贝是国际上公认的高档水产品;扇贝干品称“干贝”,属名贵的海珍品,平均含有肝糖5、43%,还含有已氨酸、琥珀酸,为“天下绝品”。

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