橄榄油最适合婴幼儿食用?

2017-10-09 09:50 阅读: 编辑:土豆 来源:家有宝宝
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内容简介:橄榄油可以作为家庭食用油,但绝对不是最适合婴幼儿的食用油哦。另外,在选购的时候,也要注意只买“特级初榨”的,学会看外文标签,中文翻译的不要;看中文翻译标签和配料表;看酸度

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。所以,也就有一种说法,橄榄油是最适合婴幼儿吃的食用油。典型文章传播标题:

《为什么说橄榄油是婴幼儿的最佳辅食油脂?》

《橄榄油对宝宝的好处》

《宝宝健康成长必不可少的橄榄油来了~》

 


 

其实,上面这些宣传都是不靠谱的,橄榄油反而是婴幼儿的“劣质食品”。

橄榄油只是一种比较好的食用油,它含有较多油酸,跟其他植物油一样不含胆固醇,用它代替食谱中的动物油,有利于心血管健康。同时冷榨未精炼的橄榄油中含有比较多的多酚化合物等抗氧化剂,被认为有一定健康价值。除此之外,橄榄油并没有比其他植物油明显更高的营养价值。

但橄榄油的组成并不符合婴幼儿的营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。

 


 

用来炒菜的话,其实橄榄油并不比其他常见的植物油有多少优势,因为炒菜时橄榄油其中的抗氧化成分容易被破坏,从而失去它“可能存在”的“营养优势”。

所以,家有宝宝网提醒妈妈们,千万不要再被网络上的那些宣传标语所欺骗了。橄榄油可以作为家庭食用油,但绝对不是最适合婴幼儿的食用油哦。另外,在选购的时候,也要注意只买“特级初榨”的,学会看外文标签,中文翻译的不要;看中文翻译标签和配料表;看酸度和反式脂肪酸含量。

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