宝宝吃奶片真的好吗? 有利有弊认清楚

2017-03-20 15:05 阅读: 编辑:Lee&baby 来源:家有宝宝
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内容简介:奶片虽然是一种乳制品,但是并不能单纯的将其理解为是一种固体牛奶。实际上奶片中增加了大量的添加剂,如果食用过多,对于孩子的健康是有潜在威胁的。
        奶制品因其营养丰富,因此成为孩子成长过程中的一类不可缺少的营养食品,相信很多家长都给孩子买奶片来吃,但是育儿知识提醒家长,奶片还是不要吃太多了。

 奶片 营养补充 辅食


          奶片有利有弊

 
          奶香浓郁的奶片,是许多小朋友喜欢的零食,或许很多家长都将奶片的定义存留在字面上,认为奶片就是“固体的奶”,营养丰富,也常给孩子买来吃。其实,不少奶片中含有添加剂,过量食用对孩子的健康有潜在的危害。

          现在市售的奶片有许多种,比如奶酪片、羊奶片、牛奶片、奶球、酸奶干、牛初乳奶贝和奶酥等。然而仔细看看配料表就会发现,除了奶粉、白砂糖之外,植脂末、酸味剂、甜味剂、香精等添加剂也赫然在列。尤其是植脂末,其中含有的反式脂肪酸,不但不利宝宝健康,还会影响智力发育。此外,大部分奶片都含有食用香精,也不适合宝宝长期食用。
 

          不过,奶片也并非一无是处。它富含牛奶蛋白、牛奶脂肪,能量也较高,适合宝宝在运动后,作为一种能量补充品来吃。现在有一些强化维生素的奶片,也值得考虑。选购奶片时,尽量不要买散装的,并仔细看配料表,选择不含植脂末的为好。需要要注意的是,孩子一天吃奶片不要超过10克,否则不但不易消化吸收,还会影响正餐。
 

          奶片营养不及鲜牛奶

 
          新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养。而奶片是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。
 

          更何况,尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少,而且还有大量的食品添加剂。鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。 

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          吃奶片不能代替喝牛奶

 
          从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。
 

          而且孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。因此,牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害。
 

          此外,喝液态奶比吃奶片更靠谱,每天2杯鲜奶就能补充400毫克的钙质,同等的钙含量需要吃50-70粒的奶片,即使能吃进去这么多奶片,也会连同糖分、植物油、食品添加剂等都一起吃进去,可谓高糖、高热量、高反式脂肪酸饮食,明显不利于孩子的身体健康。 

          奶片虽然是一种乳制品,但是并不能单纯的将其理解为是一种固体牛奶。实际上奶片中增加了大量的添加剂,如果食用过多,对于孩子的健康是有潜在威胁的。所以孩子食用奶制品还是应该以纯牛奶为主,至于奶片,最好还是少吃为妙。
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