坐月子可以喝醪糟吗 怎么吃最科学?

2017-01-03 15:51 阅读: 编辑:Jessica 来源:家有宝宝
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内容简介:在南方,很多产后妈妈在坐月子的时候都会吃醪糟,据说坐月子吃醪糟有助于催奶和产后恢复,那么坐月子可以喝醪糟吗,怎么吃最科学?
       很多产后妈妈问医生坐月子可不可以吃醪糟。在南方,醪糟是很多产妇在月子里必不可缺的一项美食,也叫做酒酿。因为醪糟除了带有芬芳的酒味,而且味道甘甜,据说还有活血和收缩子宫的作用,非常适宜产后恢复。那么,产妇到底可不可以喝醪糟呢?


 月子知识 月子饮食 醪糟
 

       一、醪糟的功效和作用

 
       醪糟,又叫酒酿,甜酒,全国许多地方都有这种民间甜食和饮料。醪糟由糯米发酵而成,夏天食用可以解暑。它的主要原料是糯米,其酿制过程简单,口味香甜醇美,而且乙醇含量很少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料使用,适当加入醪糟能使菜肴别具风味。
 

       醪糟营养价值比较丰富,它富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素等,人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等有所不同,成熟的酒酿,含水分50%,乙醇2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%。
 

       二、产妇能不能喝醪糟


 月子知识 月子饮食 醪糟
 

       产妇在生活中是可以吃醪糟这种东西,最好是搭配一些鸡蛋一起煮对于身体的恢复是有很大帮助的。产妇在坐月子的时候,身体体质是比较虚弱的,如果这个时候适当的喝一些醪糟煮鸡蛋的水对于身体补充一些营养物质是很好的,但是不要喝太多。
 

       其实,产妇想要在坐月子的时候喝醪糟这种东西,最好是顺产的女性朋友较好,一般都是煮鸡蛋吃,很营养,特别是生完孩子做月子时。醪糟是排恶露、下奶的,对身体并无害处。
 

       只是任何食物都要讲究适量,再好吃再有营养也不能贪吃,如果你是剖腹产,建议你不要太早喝,醪糟是带发的,个人体质不同,有的人没什么,但有的人吃了会伤口发痒,影响伤口的愈合。
 

       三、产后醪糟怎么吃

 
       材料:
 

       小汤圆 250g,醪糟250g,橙汁适量,鸡蛋一个,枸杞5颗,糖适量。
 
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