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幼儿食谱

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【导读】
你在为儿童的餐饮而烦恼吗?你在为儿童的营养而烦恼吗?小编给你带来几款新鲜开胃的儿童饮食食谱,准保吃得开心,吃得健康。
孩子的正常吃饭时间 3岁左右的孩子一般能独立吃饭了。一般来说,孩子的用餐时间通常在30分钟左右就可以了,但家长应根据孩子吃饭情况适当调整进餐时间。并非孩子吃饭超过了30分钟就必须机械式地将所有东西都收拾妥当,如果孩子还有想吃的欲望,当然要继续给他吃。但如果已经出现分心、爱玩的情况时,就应该要结束用餐了。 有些孩子吃到半饱就坐不住了,这时候许多爸妈都会在孩子开始玩起来的时候,追在后面把食物送到孩子的嘴里,导致吃饭的时候你追我赶,耗费上好几个小时。其实这种做法是不妥当的,这样孩子长大后,就更不会乖乖地坐在椅子上吃饭了。 孩子吃饭慢的原因 1、动作失衡:孩子眼、手不协调,不会用筷子和汤匙,或者会用却拿不稳,导致吃起饭来费时费力。另外,动作失衡的孩子一般专注力也差,容易被别的事情吸引注意忘了吃饭,总是需要人在旁督促才行。 2、肠胃有问题:孩子肠胃不适,导致他有很饱的感觉,肚子很胀,吃下去胃有点不舒服的感觉,所以吃到最后就慢下来了。或者胃不舒服反胃恶心,没有食欲,自然吃饭速度变慢。 3、牙齿有问题:孩子有牙病,或者牙齿发育得比好,比如牙齿上下颚咬合不紧密,牙齿缺乏钙质,咬纤维高的白菜、菠菜、韭菜或是红烧牛肉就比较费时间,嘴里没有办法含太多的东西,必须分批咀嚼才行,导致吃饭慢。 4、不喜欢吃这些食物:妈妈今天做的菜不好吃,又或者不喜欢大人的口味,孩子不爱吃,吃饭的时候慢吞吞不愿吃。 5、不觉得饿:今天的运动量太少、上一餐吃得太多了或饭前吃了点东西,又或者饭前喝汤喝水等肚子填饱了,孩子的胃只容许他勉强吃一点,当然没办法吃得那么起劲了,吃饭速度也会变慢。 6、吃不完自己碗里的饭:有些父母认为孩子吃得越多越好,总是给孩子盛得满满的一大碗,还不停孩子碗里夹菜。孩子看见那么一大堆的食物就有压力,胃口自然就消失了。 7、向父母提条件的资本:有些孩子吃饭慢,家长着急就不断许诺要孩子多吃,这样会让孩子觉得是父母在求他吃,于是故意吃得很慢,以便在父母要求他快些吃时提出自己的要求,答应了要求就能吃得快。
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儿童营养食谱 你在为儿童的餐饮而烦恼吗?你在为儿童的营养而烦恼吗?小编给你带来几款新鲜开胃的儿童饮食食谱,准保吃得开心,吃得健康。 蛋黄菠菜土豆泥 原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。 做法: 1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 2、将熟鸡蛋黄捻碎。 3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。 4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。 牛奶蛋花麦片粥 原料:牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。 做法: 1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。 2、加入麦片搅动至变稠。 3、淋入蛋液,待开锅即可食用。 奶酪三明治 原料:面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。 做法: 1、将面包片的硬边切去。 2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。 3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。
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1岁半宝宝营养需求特点 幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择,孩子一定能够得到所需要的一切。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关,例如过完第一个生日后,孩子的生长速度渐渐地慢下来,但是很快又提高起来,这时孩子开始学习走路。 到了18个月,孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重),因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量,一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质,虽然不如婴儿阶段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候,其饮食与成人相似。 从健康角度讲,无所谓什么是最基本的食物,孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物,以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质),另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。 1岁半宝宝辅食如何添加? 主要食物:粮食、蔬菜、肉类 辅助食物:牛奶,鸡蛋,谷类和豆类 喂养时间: 上午: 早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右) 早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右) 午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)
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一岁宝宝蔬菜食谱 此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。 宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。 1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。 2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。 一岁宝宝主食食谱
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