叶酸的分类和作用

0
【导读】
含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45%左右。
叶酸的分类和作用 天然叶酸 天然叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。 合成叶酸 含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。 叶酸起初系从肝脏浸出液中提取,采用合成法生产。叶酸传统的合成路线是以硝基苯甲酸为原料经酰氯化、缩合 、还原、环合而成。此工艺流程长、收率低 、生产成本高。采用四甲氧基丙醇和对氨基苯甲酰-L-谷氨酸为主要原料与三氨基嘧啶硫酸盐反应生成叶酸,总收率75%,纯度98%。 叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢,并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟,是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)及其它微生物的促进增殖因子而起作用。 叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常,未成熟细胞的增加,贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此,准备怀孕的女性,可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸。
查看详情>
相关百科
相关知识
热门百科
可能感兴趣的百科
不孕不育查血查什么 不孕不育怎么检查才能确诊 生男生女科学检测方法 有盆腔积液但是怀孕了 治疗盆腔积液费用 盆腔积液能怀孕吗 盆腔积液有什么影响 如何治疗盆腔积液 盆腔积液严重吗 盆腔积液影响生育吗 盆腔积液影响月经吗 2017老黄历生男生女表 孕妇睡觉注意事项 孕早期安胎吃什么 孕早期早餐食谱 孕早期安胎食谱 孕妇最佳出行时间 孕早期产检项目和时间 孕妇出行注意事项 怀孕多久可以做B超 孕周与胎儿体重对照表 B超能检查出什么 怀孕初期吃什么好 孕妇可以吹空调吗 什么是唐氏综合征产前筛查 待产包清单 分娩征兆有哪些 羊水栓塞死亡率 产前抑郁症的原因 临产前吃什么 生孩子前要准备什么东西 产前检查时间表 什么是羊水栓塞 什么是产后出血 生孩子的真实过程 顺产好还是剖腹产好 回奶的食物 坐月子食谱 坐月子可以洗头吗 坐月子饮食注意事项有哪些 产妇睡姿 剖腹产后伤口护理 哺乳期能用眼药水吗 哺乳期乳腺炎的病因 子宫脱垂 产褥期为什么要睡好觉 剖腹产后多久来月经 产妇吃什么下奶 新生儿睡觉不踏实 新生儿打嗝 新生儿睡眠时间 婴儿喂养方法 新生儿腹泻症状 母乳喂养多久最好 新生儿吐奶正常吗 新生儿睡觉呼吸急促 少儿医保 尿布是什么 新生儿皮肤脱皮 母乳喂养注意事项 婴儿智力发育 2个月宝宝早教 计划外疫苗接种时间表 发育迟缓的原因 13价肺炎球菌疫苗 婴儿拉肚子怎么办 宝宝喉咙有痰怎么办 宝宝咳嗽有痰怎么办 乳牙换牙时间 宝宝脸上长湿疹怎么办 宝宝身高体重标准表 婴儿抚触护理作用 幼儿身高体重 增强免疫力的食物 如何正确逗小孩 小孩发烧39度怎么办 上幼儿园的最佳年龄 怎么提高免疫力 孩子不爱吃饭怎么办 宝宝出行饮食 免疫力检查 磨牙是缺什么 宝宝出行注意事项 免疫力低下的表现 儿童学唐诗 学毛笔字 学钢琴的最佳年龄 先天性足畸形 中毒性细菌痢疾 孩子上幼儿园哭怎么办 长高的征兆 学钢笔字 吃什么能长高 上幼儿园的最佳年龄 智力发育 手足口病传播途径
孕育工具
  • 叶酸的分类和作用

友情链接联系 QQ 3437534241